Der Begriff Persische Gärten bezieht sich auf formale Palast- oder Lustgärten des Mittelalters und der Neuzeit im Iran und benachbarten Regionen. Daneben gibt es in Persien auch meist bewässerte Gemüsegärten und Obstgärten, die jedoch nicht unter diesen Begriff fallen. Die Gartengestaltung bildet einen Grundbestandteil der persischen Kultur. Diese hatte derartige Wirkung, dass der altpersische Begriff für Garten Paradaidha als „Paradies“ in viele europäische Sprachen sowie ins Hebräische entlehnt wurde, wo bis heute der Ausdruck Pardes verwendet wird. Im Juni 2011 wurden neun Persische Gärten von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt

Die große Kunst der Perser bestand im Bewässerungssystem. Sie spürten das Wasser auf und nutzten es für herrliche Gärten.

Stellvertretend sollen die Gärten von Shiraz, der Prinzen Garten und das Hafiz Grabmal genannt werden.

Hafis oder persisch ausgesprochen Hafez , lebte etwa von 1315 bis 1390 in Shiraz, ist einer der bekanntesten persischen Dichter und Mystiker.  Da Hafis schon im Kindesalter den gesamten Koran auswendig gelernt hatte, erhielt er den Ehrennamen „Hafis“ (jener, der den Koran auswendig kann). Sein Grabmal ist als Garten gestaltet. Die Iraner kommen hierher und streichen über seinen Sarkophag.